Ανήκει στα δημητριακά και είναι ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, βιταμινών συμπλέγματος Β και φυλλικό οξύ, σιδήρου, καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, χαλκού, ψευδαργύρου, φωσφόρου
Υψηλή αντιοξειδωτική δράση
Συμβάλει στην πρόληψη κατά των καρδιαγγειακών νοσημάτων, μειώνει τα επίπεδα τριγλικεριδίων στο αίμα
Φαίνεται να υπάρχει και προστατευτική δράση κατά του καρκίνου του μαστού
* Μαγειρεύεται όπως το ρύζι
* Μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι και ελαιόλαδο και να το απολαύσετε ως κύριο η συνοδευτικό πιάτο
* Μπορείτε να το προσθέσετε σε οποιαδήποτε συνταγή στην οποία χρησιμοποιούμε ρύζι, π.χ. γεμιστά
TIP: Δοκιμάστε κεχρί με βραστά λαχανικά και soya sauce
TIP: Δοκιμάστε το με φρούτα ως ενδιάμεσο γεύμα και κανέλα
