Ανήκει στην ομάδα των γαλακτοκομικών προιόντων
Προβιοτικό: ζωντανοί οργανισμοί, ευεργητικοί για την υγεία
Παρασκευάζεται από όλα τα είδη γάλακτος, κυρίως αγελαδινό
Υπάρχει και με γάλα από σόγια
Υπάρχει σε μορφές όπως γιαούρτι, γάλα και κόκκοι κεφίρ
Γεύση δροσιστική, αφρώδες, όπως το ξινόγαλα
✔ Πλούσιο σε προβιοτικά
✔ Πλούσιο σε ένζυμα
✔ Ασβέστιο
✔ Φυλλικό οξύ
✔ Βιταμίνη Κ
✔ Πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας
🥛 Το κεφίρ είναι εύπεμπτο εξαιτίας της μικρότερης περιεκτικότητας σε λακτόζη!
🥛 Συνεπώς, μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, είναι ανεκτό.
🥛 Μειώνει τη χοληστερόλη.
🥛 Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διάφορων μορφών καρκίνου.
🥛 Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
🥛 Βελτιώνει τη γαστρεντερική λειτουργία, διατηρεί φυσιολογική τη χλωρίδα του εντέρου.
✔ Ευεργητική δράση ✔ Θρεπτικό ✔ Βοηθά στην καλή υγεία
