Εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης Συμβάλουν στη μείωση της χοληστερόλης και στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα Συμβάλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου χάρη στην περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες #Tip Με τους σωστούς συνδιασμούς, μπορεί η φυτική πρωτεΐνη που περιλαμβάνουν τα ρεβίθια να ενισχυθεί. Μπορείτε να συνδυάσετε τα όσπρια με τρόφιμα από την ομάδα των δημητριακών ή των ξηρών καρπών & σπόρων για να επιτύχουμε μεγαλύτερη πρόσληψη αμινοξέων. Για παράδειγμα: Φακές με ρύζ

Ανήκει κατά κάποιο τρόπο στα δημητριακά με αρκετές διαφορές: 👉Εξαιρετική θρεπτική αξία 👉Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνη 👉Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμονοξέα 👉Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, Ε, Κ 👉Περιέχει φολικό οξύ, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σελήνιο, κάλιο * ΔΕΝ περιέχει #γλουτένη, μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με κοιλιοκάκη * Περιέχει φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες, προτείνεται σε άτομα με #σακχαρώδη #διαβήτη αφού ρυθμίζ

Πώς μπορούμε να ξεχωρίσουμε τα καλά από τα κακά λιπαρά? Κορεσμένα λιπαρά Ανήκουν στα "κακά" λιπαρά και τα περιορίζουμε στην διατροφή μας. Βρίσκονται στο κόκκινο κρέας, στα τηγανητά, στο βούτυρο, στα γλυκά και επιδεινώνουν την υγεία μας προκαλώντας καρδιαγγειακά νοσήματα. Μονοακόρεστα & Πολυακόρεστα λιπαρά Ανήκουν στα "καλά" λιπαρά και τα εντάσσουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια, στους ξηρούς καρπούς, στο ελαιόλαδο και συμβάλλουν στην ομαλή λειτου