ΤΑΧΙΝΙ

Ίσως να είναι το 1ο τρόφιμο που έρχεται στο μυαλό μας κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Είναι ωφέλιμο? Μπορούμε να τρώμε όσο θέλουμε?



Περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου.

Είναι πλούσιο σε λιγνάνες, οι οποίες μειώνουν επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Εξαιρετική πηγή ασβεστίου & μαγνησίου.


Βοηθάει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και συμβάλλει στην καλή υγεία των οστών.

Συμβάλει στην πρόληψη και αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη.

Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βοηθούν στην καλύτερη πέψη.

Περιέχει ψευδάργυρο, ο οποίος φροντίζει για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών.



1 κουταλιά ταχίνι (~15γρ) περιέχει ~90kcal


Προσοχή στην ποσότητα


Το ίδιο ισχύει και για τον ταραμά, οπότε περιορίστε την ποσότητα σε 1-2 κουταλιές.