Ποια είναι τα κοινά τους?
Η περιεκτικότητα τους σε θερμίδες,
σε λίπος,
σε πρωτείνη.
Ποιες είναι οι διαφορές τους?
🧡Η γλυκοπατάτα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε:
🧡φυτικές ίνες και προτείνεται σε διαβητικούς λόγω του χαμηλότερου γλυκαιμικού δείκτη και της καλύτερης λειτουργίας εντέρου λόγω των αυξημένων φυτικών ινών.
🧡βιταμίνη Α.
🧡βιταμίνη C.
🧡βιταμίνη Β6.
💛Η πατάτα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε #κάλιο.
🧡💛🧡 Και τα 2 μπορούν να καταναλωθούν σαν κύριο πιάτο με συνοδευτικά, σαν συνοδευτικό και σαν snack, είτε στον ατμό, ψητές, βραστές (ή και τηγανητές που δεν προτείνεται!!) 💛🧡💛
תגובות